اهداءات ايمانيه



بالهناء والشفاء طبخات عربية وعالمية ونصائح "مطبخية" نقدمها لك ...

تمنع جميع الحوارات السياسيه فى المنتدى مهما كان نوعها سواء مدح أو ذم ,,, ومنع طرح المواضيع الخلافيه الموجوده على الساحه العربيه الان مهما كان نوعها ومن تخالف هذا القرار للإداره حق التصرف بما تراه مناسب ونسأل الله أن يسدد خطانا جميعا اللهم آآمين الحوارات السياسيه

طريقة حفظ البندورهـ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعدلي مسائكم بكل خير اليوم أحب أن اقدم لكم طريقة حفظ البندوره الموسميه لفتره طويله ممكن العام هذه طريقة

   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

داعية متميزة

رقم العضوية : 7009
الإنتساب : May 2008
المشاركات : 174
بمعدل : 0.04 يوميا

مشاعر إنسانه غير متواجد حالياً عرض البوم صور مشاعر إنسانه


  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : بالهناء والشفاء
طريقة حفظ البندورهـ
قديم بتاريخ : 04-05-2009 الساعة : 08:13 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسعدلي مسائكم بكل خير

اليوم أحب أن اقدم لكم طريقة حفظ البندوره الموسميه لفتره طويله ممكن العام

هذه طريقة رائعة لحفظ البندورة حيث تحضر في موسمها ثم تستعمل في باقي السنه حين لا تتوفر

البندورة و إن توفرت فتكون بلا طعم أو نكهة ..

وجربت كل الطرق من عصر وتبريد بعد التقطيع ولكن لما أجي أستعملها احس أن نصها ماء

والعصر كذلك طريقته ماهي مزبوطه ولم تروق لي ..

وبعد التفكير توصلت لطريقه للحفاظ على البندوره في موسمها وتفضل بنفس الحمار الموجود

الان من بندوره الموسم

وحبيت أفيدكم بهذه الطريقه ..

(مجنونه ياقوطه)


المقادير:

خمسه كيلو من البندوره +ملعقتان من الملح +ملعقتان من البهارات المشكله ..

طريقة حفظ البندورهـ 5d7b1566c0.jpg

الطريقه :


خمسه كيلو من البندوره +ملعقتان من الملح +ملعقتان من البهارات المشكله ..

طريقة حفظ البندورهـ 56db3f76e7.jpg

//



تغسل البندوره جيداً ونبدأ في التقطيع كما في الصورهـ



//

طريقة حفظ البندورهـ f5ba514af8.jpg

يتبع..


'vdrm pt/ hgfk],viJ





داعية متميزة

رقم العضوية : 7009
الإنتساب : May 2008
المشاركات : 174
بمعدل : 0.04 يوميا

مشاعر إنسانه غير متواجد حالياً عرض البوم صور مشاعر إنسانه


  مشاركة رقم : 2  
كاتب الموضوع : مشاعر إنسانه المنتدى : بالهناء والشفاء قديم بتاريخ : 04-05-2009 الساعة : 08:22 AM

نتابع..

وبعد التقطيع نبدأ في وضعها في طنجرهـ كبيرة ثم توضع على نار متوسطة و يغلى مع

التحريك من وقت لأخر حتى تتماسك البندورهـ وتشرب مائها و تنقص كميته إلى النصف

تقريباً , الوقت اللازم يعتمد كل الكمية التي تحضرينها , كمية الخمس كيلو من البندورة تحتاج

ما بين نصف ساعه إلى ساعه تقريباً و كل ما كبرت الكمية احتاجت لوقت أطول .

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

//

بعد أن تتكاثف البندورة يضاف الملح إليها والبهارات وتتركـ ربع ساعه إلى عشر دقائق تقريباً ..

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

//

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

ونتركها لحين أن تبرد تماما ونقوم بوضعها في المرطبانات وأحكام أغلاقها جيده

ووضعها في البراد الفريزر ..

ونوضع كميه قليله منها في مرطبان صغير لأستعمال اليومي وكل ماخلصت الكميه

نقوم بأخراج كميه أخرى ..

وبفضل حفظها في البراد نضل نستعملها العام كله

ماعليك الا عند عمل الأكل وضع ملعقتان أو ثلاث ملاعق من البندوره على الأكل

وشوفي الأكل كيف لونه يصير ..

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

دائما نسمع في موسم البندورهـ مقوله (مجنونه ياقوطه )

وفي الختام

تقبلوا فائق تقديري

وهذه كانت مشاركه مني في أحدى المنتديات




داعية إلى الله

رقم العضوية : 8354
الإنتساب : Oct 2008
المشاركات : 29
بمعدل : 0.01 يوميا

مدام سامح غير متواجد حالياً عرض البوم صور مدام سامح


  مشاركة رقم : 3  
كاتب الموضوع : مشاعر إنسانه المنتدى : بالهناء والشفاء قديم بتاريخ : 04-22-2009 الساعة : 10:08 AM

سلمت يداك وجزاكى الله خيرا



داعية مجتهدة

رقم العضوية : 4408
الإنتساب : Jul 2007
الدولة : فلسطين
المشاركات : 1,504
بمعدل : 0.33 يوميا

الشذى غير متواجد حالياً عرض البوم صور الشذى


  مشاركة رقم : 4  
كاتب الموضوع : مشاعر إنسانه المنتدى : بالهناء والشفاء قديم بتاريخ : 04-22-2009 الساعة : 10:24 AM

مشكورة غاليتي طريقة جديد ومميزة ان شاء الله رح اخبرها لامي
احبكي في الله




داعية متميزة

رقم العضوية : 7009
الإنتساب : May 2008
المشاركات : 174
بمعدل : 0.04 يوميا

مشاعر إنسانه غير متواجد حالياً عرض البوم صور مشاعر إنسانه


  مشاركة رقم : 5  
كاتب الموضوع : مشاعر إنسانه المنتدى : بالهناء والشفاء قديم بتاريخ : 06-18-2009 الساعة : 12:14 AM

جزاكم الله اخير

اخواتي في الله

على تواجدكم بارك الله فيكم



داعية متألقة

رقم العضوية : 10343
الإنتساب : Jul 2009
المشاركات : 453
بمعدل : 0.12 يوميا

رحماك ربي غير متواجد حالياً عرض البوم صور رحماك ربي


  مشاركة رقم : 6  
كاتب الموضوع : مشاعر إنسانه المنتدى : بالهناء والشفاء قديم بتاريخ : 07-20-2009 الساعة : 04:29 PM

بوركت جهودك اختي الفاضلة

على هذه الطريقة الرائعة لحفظ البندورة

وان شاء الله رح أجربها



داعية متميزة

رقم العضوية : 11629
الإنتساب : Dec 2009
المشاركات : 134
بمعدل : 0.04 يوميا

تويبة غير متواجد حالياً عرض البوم صور تويبة


  مشاركة رقم : 7  
كاتب الموضوع : مشاعر إنسانه المنتدى : بالهناء والشفاء قديم بتاريخ : 01-14-2010 الساعة : 02:07 PM

مشكورة على المعلومة القيمة
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
هذاملف كامل للوجبات السريعة وإن شاء الله يعجبكم أم إسلام طبق اليوم 8 12-30-2017 08:11 PM
ملف شامل ومنوع لسلطات روووووعة أم إسلام شوربة ونقنقة 5 04-20-2016 11:59 PM
اخواتى فى الله بمناسبة اشتراكى معكن تقبلن هديتى ملف كامل للعناية سائلة الله قسم العناية بالشعر 31 10-05-2012 09:12 PM
ملف كامل لأشهى الملأكولااااات أم إسلام بالهناء والشفاء 25 09-02-2012 02:04 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


New Page 1


جميع الحقوق متاحة لكل مسلم بشرط الأمانة في النقل
Protected by CBACK.de CrackerTracker
mess by mess ©2009